6x ako nám predĺžiť život

Stop týraniu zeleniny

1 Teplota je základ

Najpríjemnejšie sa cítime medzi 2 až 8 stupňami °C.

2 Čistota na prvom mieste

Milujeme čisté prostredie. V ňom vydržíme dlho čerství, šťavnatí a plní živín a vitamínov.

3 Čo s nami?

Je dôležité nás na pobyt v chladničke správne pripraviť. Vyberte nás z plastových obalov a odstráňte poškodené časti. Pokiaľ na nás dostanete chuť až neskôr, počkajte s umývaním.

4 Keď nie sme celí

Radi sa pre vás celí rozkrájame, ale keď nás len nakrojíte, radšej počkáme v plastovej či sklenenej škatuľke. 

5 Kam s nami?

Na ubytovanie volíme najradšej zeleninový box. Nastavte nám vlhkosť podľa nášho typu. Niektoré chladničky už to dokonca vedia automaticky. Ak nedisponujete zeleninovým boxom, máme pre vás pár rád, ktoré nám pomôžu cítiť sa čerstvo.

• Pokiaľ môžeme hovoriť za listovú zeleninu, robí jej dobre zabalenie do vlhkej utierky alebo priamo ponorenie do pohára s vodou.
• Naopak ostatní z nás milujú sucho. Utierku rozprestrite pod nás, aby absorbovala prebytočnú vlhkosť.
• S ovocím sa kamarátime, ale predsa len nás dajte zvlášť.

6 Kto z nás do chladničky nepatrí?

Niektorí z nás majú radšej teplotu v komore než chlad.
Napríklad:

• Cibuľa, šalotka, cesnak
• Zázvor
• Nezrelé avokádo
• Sladké zemiaky
• Uhorky, paradajky
• Tekvice
• Bylinky